Nota sobre el uso de cerámica

Cerámica
1. Algunas vajillas de cerámica contienen una pequeña cantidad de plomo, cadmio u otros metales pesados, que son perjudiciales para la salud humana. Por lo tanto, debe leer atentamente las instrucciones de la vajilla de cerámica recién comprada. Si la vajilla comprada no está marcada como libre de plomo y cadmio, debe remojarla y hervirla en agua con vinagre al 4%.
2. Es mejor hervir la vajilla de cerámica recién comprada en agua salada durante un tiempo, para que no se rompa fácilmente durante el uso, lo que puede prolongar su vida útil.
3. Para limpiar la vajilla de cerámica, primero use agua caliente o agregue un poco de detergente para disolver la grasa de la vajilla, luego limpie la grasa de la superficie de la vajilla con un paño de limpieza, luego enjuague con agua fría y luego limpie la vajilla con un paño limpio y seco. La vajilla de cerámica limpiada de esta manera no dejará marcas de agua y estará limpia. Finalmente, dé vuelta la vajilla sobre la rejilla para cuencos o colóquela en el gabinete de desinfección.
4. Cuando utilice vajilla de cerámica de alta gama, debe utilizarla de acuerdo con las instrucciones del producto. En general, debe evitar la cocción al vapor repetida a altas temperaturas para evitar que el producto se agriete debido a la estabilidad térmica del producto. Si la vajilla está decorada con flores doradas o alambres dorados, no debe colocarse en el microondas.
Rumor: La vajilla se puede desinfectar hirviéndola en agua
Verdad: Muchas personas están acostumbradas a hervir platos y palillos en agua antes de reuniones sociales y cenas. Pero esto es sólo un "consuelo psicológico". Hervir la vajilla en agua a menudo no garantiza la eliminación de la mayoría de los microorganismos patógenos debido a la temperatura y el tiempo de calentamiento insuficientes. Como mucho, puede eliminar el polvo.